Her kan du smage på sommeren i din kommune

Profilbillede
Mathilde Bønnelykke Jørgensen

Sommeren smager sødest med danske jordbær, saftevand og råvarer fra naturen. Vi har samlet 3 gode ideer til, hvordan du kan spise sommerstemningen på vej i din kommune. 

Pluk dine egne jordbær

Kan du heller ikke stå for de røde, saftige bær, når de er i sæson? Mange plantager åbner deres marker for selvpluk i sommerlandet. Hos Stensgård Jordbær i Hjørring kan du plukke alle de bakker, du vil.

De har åbent hver dag fra 8-18 og har også kartofler og ærter til din sommermiddag. Find dem på Løkkensvej 480 i Hjørring. 

Lav saftevand derhjemme 

Vidste du, at man kan finde hovedingredienserne til en lækker kande saftevand i naturen? Lige nu blomstrer hylden i vejsiden, som du kan lave til hyldesaft. Du kan også plukke solbær hos Lykkesholm Æbler i Hjørring, som egner sig godt til både saft og marmelade.

Læs mere og besøg dem på Øster Thirupvej 91 i Hjørring. 

Find ramsløg i skoven

Når din søde tand er tilfredsstillet, kan du med fordel tage en tur i skoven og gå på jagt efter ramsløg. Du kan nemt lave dem om til en velsmagende pesto, som du kan dyppe dine sommerkartofler i.

Ramsløg kan plukkes til og med juli måned og gror i Tolne Skov i Hjørring Kommune.

Her finder du flere informationer om skoven og inspiration til naturaktiviteter.

Kilde: Redaktionen